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Schokoladeneis mit Chia Samen

Schokoladeneis mit Chia SamenSchokoladeneis mit Chia Samen schmeckt hervorragend und ist gleichzeitig eine wahre Energiebombe. Man kann Schokoladeneis mit Chia Samen ganz einfach und schnell selber machen. Das Rezept und ein paar weitere Informationen finden Sie nun hier.

Schokoladeneis mit Chia Samen

Chia Samen

Bevor wir zum Rezept kommen, noch ein paar Infos über Chia-Samen:

Man hat den Chia Samen somit erst vor kurzem wiederentdeckt. Doch beispielsweise die Azteken schwörten auf die belebende Wirking des Samens. Chia Samen sind ware Energiebooster.

Wenn man den Chia Samen erst einweicht. Kann man diesen auch zum verdicken von Marmelade oder auch Pudding verwenden. Er ist etwas glibberig, schmeckt aber ganz hervorragend und ist enorm gesund.

Aufgrund seiner Konsistenz nach dem einweichen eignet er sich ganz besonders gut als Beimischung für Eiscreme insbesondere Schokoladeneis.

Zur Herstellung der köstlichen Eissorte ist der Eismaschinen Testsieger ganz besonders gut geeignet.

Die Inhaltsstoffe der Chia-Samen:

Sie sind im wahrsten Sinn des Wortes kleine Nährstoffbombem, die viele Vitamine, Spurenelemente und Omega 3 Fettsäuren enthalten.

Schokoladeneis mit Chia Samen – das Rezept

Wir benötigen nun folgende Zutaten:

  • 50 g Chia Samen
  • 400 ml Milch (Man kann auch vegane Milchvarianten verwenden)
  • 10 g Kakaopulver
  • 15 g Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 30 g ungesüßste Schokolade, geschmolzen

Vorgehensweise:

Zuerst geben wir alle Zutaten in eine Rührschüssel und verühren das ganze zu einem schönen Brei. Und zwar solange bis alles sehr gut vermischt ist. Dann lassen wir diesen Brei erst einmal einige Stunden ruhen. Mindestens vier Stunden oder über Nacht ist noch besser.

Je nach Eismachine die Sie verwenden gehen Sie etwas anders vor. Gehen Sie so vor wie es Ihre Eismaschine nach Angaben des Herstellers vorschreibt.

Servieren Sie das Schokoladeneis mit Schokoflocken und einem kleinen Zweig Pfefferminz.

Das sieht nicht nur köstlich aus sondern schmeckt auch ganz hervorragend.

Es ist schön sich mal selbst zu verwöhnen. Somit wünsche ich Ihnen einen guten Appetit und lassen Sie es sich schmecken.

Hier finden Sie ein paar ausgefallen Bücher über Eisrezepte.

Diese Bücher habe ich mir auch alle zugelegt. Und bin hier wirklich begeistert. Somit kann ich diese wirklich empfehlen. Auch regen die Eisrezepte die eigene Kreativität an. So kommt man auch selbst auf Ideen.


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