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Ice Crusher

Der Ratgeber für Ihren Ice Crusher

Wer kennt nicht die tollen Drinks an der Bar. Professionell und mit crushed Ice zubereitet. Sieht nicht nur schick aus sondern schmeckt auch irgendwie besser. Wer also auch zuhause tolle Drinks möchte, für den ist ein Ice Crusher genau das richtige. Doch welcher ist gut und auch für zuhause geeignet?

Ice Crusher manuell betrieben

Was ist ein Ice Crusher und wie funktioniert dieser?

In der Regel hat ein Ice Crusher ein Mahlwerk und zerkleinert Eiswürfel in kleinere Eisstückchen. Diese sind dann zwar ganz gern auch etwas matschig, jedoch verleiht dies auch dem Cocktail sein markantes Aussehen.

Die Ice Crusher teilen sich auf in zwei verschiedene Varianten.

  • manuell betrieben
  • elektrisch angetrieben

Beim manuell betriebenen Ice Crusher wird das Mahlwerk über eine Handkurbel manuell angetrieben. Durch die Drehbewegung der Kurbel wird das Mahlwerk bewegt und zerkleinert somit das Eis. Diese Drehbewegung wird bei dem elektrisch betriebenen von einem E-Motor geleistet, so dass wir hier nicht selbst kurbeln müssen.

Ice Crusher elektrisch angetrieben

Funktion und Reinigung eines Ice Crusher

Der Ice Crusher zerkleinert das Eis mit einem Mahlwerk. Dies geschieht entweder elektrisch oder auch manuell mittels einer Kurbel. Das zerkleinerte Eis wird in einem Tank aufgefangen und läßt sich hier leicht herausnehmen. Auch wenn es sich nur um gefrorenes Wasser handelt, so muss er doch nach der Verwendung gereinigt werden.

Je sorgfältiger man mit einem solchen Gerät nun umgeht umso länger währt auch die Freude an einem solchen Gerät.

Fazit

Egal, ob man den Ice Crusher für große Einsätze braucht, oder zum Hobbymixen am Wochenende. Mit diesen Geräten wird das Zerkleinern von Eis fast zu einem Kinderspiel. Dabei ist darauf zu achten ob man manuell oder elektrisch zum Ziel kommen möchte. Das ist natürlich auch eine Frage des Geldes. Aber die Crusher sind ein gern gesehener Helfer im Bereich des Cocktailmixers.

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Manueller oder elektrischer Ice Crusher

Der manuelle Ice Crusher muss wie der Name oder die Bezeichnung schon sagt, manuell betrieben werden. Das heißt man muss an einer Kurbel drehen und das Eis manuell durch die Drehbewegung zerkleinern. Das ist wirklich sehr anstrengend. Auch wenn man es nun nicht so ganz glauben mag, jedoch ist das manuelle Kurbeln wirklich schwieriger als man denken mag. Eis ist sehr hart und eine extrem stabile Form des Wassers. Diese gilt es aufzubrechen und zu zerkleinern.

Der elektrische Ice Crusher, hier wird das Kurbeln von einem Elektromotor übernommen. Es hat den großen Vorteil, dass man hier lediglich einen Knopf drücken braucht um an Crushed Ice zu gelangen. Man sollte bei der Wahl unbedingt auf die Leistung des Elektromotors achten. Im Grunde genommen gilt hier. Je mehr Watt also auch Kraft der Elektromotor hat, umso besser.  Viele Ice Crusher liegen hier im Bereich von ca. 50 bis 100 Watt Leistung. Meiner Erfahrung nach sind 50 Watt schlicht

Auf was sollte man bei einem Ice Crusher achten?

Einer der ganz besonderen Kriterien ist der entstehende Geräuschpegel beim Herstellen von Crushed Ice. Das Mahlwerk des Ice Crusher hat eine enorme Geräuschentwicklung, diese lässt sich durch eine Gummi Unterlage etwas eindämmen. Wenn man nun zuhaue eine Party veranstaltet, dann sollte der Ice Crusher nach Möglichkeit auch in einem Nebenraum stehen, weil dies sonst die Gespräche Ihrer Besucher deutlich belästigen könnte wenn er im gleichen Raum betrieben wird.

Allein diese Tatsache zeigt eigentlich schon den Vorteil eines elektrischen Ice Crushers.

Ein weiteres wichtiges Merkmal ist das Material aus dem eine Ice Crusher hergestellt ist. Die Kunststoff Varianten sind in der Regel nicht stabil genug und die Lager schlagen zu schnell aus. Besonders wenn dieser häufig in Gebrauch ist. Hier lohnt sich eine etwas hochwertigere Anschaffung durchaus. Die hochwertigen Geräte bestehen in der Regel aus Edelsathl.

Ice Crusher mit Walzen oder rotierenden Scheiben Mahlwerk?

Für den einen oder anderen Drink mit Crushed Ice geht auch mal zur Not die Hammermethode. Wenn man sich ausnahmsweise mal etwas Besonderes gönnen möchte ist dies durchaus auch ausreichend. Doch wie ist es wenn man Gäste zu Besuch hat? Dann ist die Hammermethode ganz sicher nicht mehr angenehm weil man dann viel zu viel Zeit mit der Herstellung von Crushed Ice beschäftigt ist und keine Zeit mehr für den Besuch hat. Darüber hinaus ist es noch extrem anstrengend. Spätestens dann sehnt man sich regelrecht nach einem elektrisch angetriebenen Ice Crusher.

Doch welches Modell eignet sich nun am besten.

Bei den etwas günstigeren und auch einfacheren elektrisch betriebenen Ice Crusher zerkleinert eine mit Messer bestückter Scheibe das Eis. Der elektrisch betriebene Ice Crusher mit Walzenmahlwerk hingegen ist etwas teurer, jedoch wesentlich hochwertiger und hat einige Vorteile auf seiner Seite.

Ice Crusher mit Scheiben Mahlwerk.

Der Ice Crusher mit Scheiben Mahlwerk ist etwas günstiger in der Anschaffung. Doch im Betrieb zeigen sich einige Nachteile. Das Crushed Ice wird wässrig und die Eisstückchen sind sehr unterschiedlich in der Größe. Das Ergebnis ist eher Eisschnee als Crushed Ice.

Die Vor- und Nachteile des Scheiben Mahlwerks

Vorteile
  • Günstig in der Anschaffung
  • Geräte sind etwas kleiner
Nachteile
  • das Crushed Ice wird sehr wässrig
  • viele extrem kleine Crushed Ice Stückchen
  • nur kleine Mengen erstellbar

Ice Crusher mit Walzen Mahlwerk.

Die hochwertigeren Ice Crusher erstellen das Crushed Ice mittels eines Walzen Mahlwerks. Hier übernehmen mit Messern bestückte Walzen das Zerkleinern der Eiswürfel. Hier zeigen sich einige Vorteile während des Betriebs. Das Crushed Ice ist annähernd gleich groß und bei weitem nicht so wässrig.

Die Vor- und Nachteile des Walzen Mahlwerks

Vorteile
  • das Crushed Ice ist gleichmäßig groß
  • die Größe ist veränderbar/einstellbar
  • Dauerbetrieb ist möglich
  • man kann auch große Mengen herstellen
  • die Geräte sind wesentlich robuster
  • sehr langlebige Geräte
Nachteile
  • die Geräte sind etwas teurer
Fazit

Der Ice Crusher mit Walzen Mahlwerk ist meiner Meinung nach die beste Wahl auch wenn diese Geräte etwas teurer in der Anschaffung sind. Doch auch hier sind bereits Geräte so um die 100€ für den privaten Bereich zu bekommen. Auch damit sind bereits größere Mengen herzustellen und man kann seine Gäste gut bedienen. Es ist also immer Crushed Ice vorhanden und Ihre Gäste dürften glücklich sein.

Die hochwertigeren Ice Crusher halten einen dafür vorgesehenen Crushed Ice Behälter immer nahezu gleich voll. So dass Crushed Ice immer zur Verfügung steht. Und dass man die Größe der Eisstückchen einstellen kann finde ich besonders toll. Das ist sehr angenehm. Hiermit kann jeder Wunsch erfüllt werden.

Eismaschine

Der Ratgeber für Ihre Eismaschine

Unter den Bereich der Eismaschinen fallen sowohl die Eiswürfelmaschine als auch die Eismaschinen zur Herstellung von Speiseeis.

Speiseeismaschinen mit Kompressor

Mit einer Speiseeismaschine mit Kompressor benötigen Sie keine andere Kältequelle wie Kühlakkus oder Kühlschränke. Durch den eingebauten Kompressor kann die Eismaschine Ihre Kälte selbst erzeugen.

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Speiseeismaschinen ohne Kompressor

Speiseeismaschinen ohne Kompressor benötigen eine Kältequelle um Eis zu damit zu produzieren. Sie benötigen auf jeden Fall einen Kühlschrank der die gewünschte Kälte auch erzeugen kann.

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Softeismaschine

Bei einer Softeismaschine ist es wie bei einer Speiseeismaschine ohne Kompressor. Jedoch braucht man etwas weniger Kälte. Während man bei der Speiseeis Produktion eine Temperatur von Minus 18°C benötigt so genügen für Softeis bereits Minus 5°C.

Verwandeln Sie Ihr Zuhause in eine Bar mit leckeren Drinks oder in eine Eisdiele mit wohlschmeckenden Eiskreationen. Oder eben auch beides. Ich liebe Küchenhelfer dieser Art. das ist sicherlich einer der Gründe warum ich diese Seite hier betreibe. Unter Spezial finden Sie auch immer aktuelle und günstige Angebote.

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